Dimineața începe, pentru tot mai mulți moldoveni, cu aroma cafelei. Fie acasă, într-o cafenea sau la birou, cafeaua a devenit nu doar o băutură, ci un ritual zilnic. Datele arată că moldovenii consumă tot mai multă cafea, iar preferințele lor se schimbă, de la cafeaua solubilă la cea boabe, în pofida scumpirilor semnificative.
În 2025, moldovenii au consumat, în medie, 940 de cești de cafea, dintre care 190 erau din cafea boabe – practic aproape fiecare a cincea ceașcă, comparativ cu zece ani mai devreme, atunci când doar fiecare a unsprezecea ceașcă era din boabe. Creșterea nu se reflectă doar în cești, ci și în importurile mai mari de cafea boabe, semnalând o schimbare clară a preferințelor consumatorilor, transmite M1.
Potrivit economistului Veaceslav Ioniță, „este un semn clar al schimbării comportamentului de consum și al maturizării pieței”. „Republica Moldova trece treptat de la statutul de importator preponderent de cafea solubilă la unul orientat tot mai mult spre cafeaua boabe”, a constatat expertul în emisiunea sa de autor, la ediția din 2 ianuarie.
Importuri de cafea de 46 de milioane de dolari
Valoarea totală a importurilor de cafea în 2025 a ajuns la circa 46 de milioane de dolari. Pentru prima dată, importul de cafea boabe a depășit, din punct de vedere financiar, importul de cafea solubilă, înregistrând valori de 26 de milioane de dolari, cu 6.5 milioane mai mult decât în 2024.
Veaceslav Ioniță estimează că în 2026 tendința se va accentua, prognozând importuri de cafea boabe de până la 28 de milioane de dolari.
În medie, moldovenii vor consuma în acest an 1.000 de cești de cafea, cu o creștere constantă a ponderii cafelei din boabe.
Economistul subliniază că valoarea importurilor a fost influențată anul trecut mai mult de scumpirea accentuată a cafelei, decât de volum, estimat la 2.252 tone în 2025.
Prețul mediu de import al cafelei boabe a crescut de la 9 dolari/kg în 2024 la 13.56 dolari/kg în trimestrul III 2025, ceea ce reprezintă o creștere de aproximativ 40%.
Seceta severă din Brazilia și temperaturile extreme din Vietnam au afectat atât producția de cafea arabică, cât și pe cea robustă, ceea ce a făcut ca amatorii de cafea să plătească mai mult pentru băutura preferată.
Italia, principalul furnizor de cafea în Moldova
În 2026, importurile de cafea ar putea ajunge la 2.500 de tone, cu aproximativ 11% mai mult decât în 2025, când s-au importat 2.250 de tone de cafea boabe.
Italia rămâne principalul furnizor de cafea boabe în Republica Moldova, cu peste 62% din cantitățile totale, urmată de Germania, Rusia și România.
În ultimii zece ani, consumul de cafea per adult în Republica Moldova a crescut anual cu aproximativ 18%. Dacă în anul 2000 un moldovean consuma, în medie, o singură ceașcă de cafea pe an, în 2024 acesta depășea media globală de 140 de cești per adult pe an.
Totuși, consumul din Moldova rămâne mai mic decât în Uniunea Europeană, unde un adult bea, în medie, 1.170 de cești anual, potrivit companiei de cercetare sociologică iData.
MAI MULT RADIO MOLDOVA