În Republica Moldova, unde consumul de pâine rămâne printre cele mai ridicate din regiune – aproximativ 100 de kilograme anual per locuitor – specialiștii în siguranța alimentelor îndeamnă consumatorii să acorde mai multă atenție etichetelor produselor de panificație. Deși pe rafturi există o varietate largă de sortimente, de la pâine albă și secară până la ciabatta sau produse integrale, experții spun că alegerea unei pâini de calitate începe prin verificarea ingredientelor și continuă cu păstrarea corectă a produsului acasă.
MAI MULT RADIO MOLDOVA