Subprodusele rezultate din procesarea strugurilor, considerate până nu demult simple deșeuri, ar putea deveni o resursă valoroasă pentru economia circulară și chiar pentru industria sănătății. În contextul presiunii tot mai mari a costurilor din sectorul vitivinicol, cercetătorii și producătorii de vin caută soluții pentru valorificarea tescovinei și a altor reziduuri rezultate din vinificație.
MAI MULT RADIO MOLDOVA