Unu din trei produse vegane din Marea Britanie conţine lapte sau ouă

spot_img

Mai mult de o treime dintre alimentele etichetate ca fiind exclusiv vegetale conţin produse de origine animală, potrivit unui studiu făcut în Marea Britanie, ceea ce i-a determinat pe experţi să avertizeze cumpărătorii cu alergii severe că se pot confrunta cu “consecinţe tragice”, relatează The Guardian.

Oamenii de ştiinţă au găsit urme de ouă sau lapte într-o serie de produse etichetate ca fiind vegane sau pe bază de plante, iar şefii instituţiilor ce supervizează standardele comerciale au cerut o reglementare juridică pentru a împiedica consumatorii să fie “exploataţi de companii alimentare lipsite de etică”.

Etichetarea înşelătoare poate provoca stres emoţional pentru cei care aleg să evite produsele de origine animală din motive etice, dar poate reprezenta şi o ameninţare pentru cei cu intoleranţe şi alergii, spun specialiştii.

Inspectorii Servicilor Ştiinţifice din Hampshire şi Kent au descoperit că 24 (39%) din 61 de produse marcate ca fiind vegane conţineau ouă sau lapte. Din eşantionul analizat, 13 produse se prezentau a fi alternative vegane la lactate, iar 48 drept alternative la carne. În total, 90% dintre acestea au fost considerate nesatisfăcătoare, din cauza urmelor de produse lactate sau a unor inexactităţi în etichetare şi informaţii nutriţionale.

Printre produsele analizate se numărau echivalente vegane pentru trufe de ciocolată, pizza, burgeri, brioşe şi sandvişuri în lipie.

“Lipsa unei reglementări legale ar putea fi exploatată de companii alimentare lipsite de etică care pretind că alimentele sunt vegane, când de fapt conţin produse de origine animală. Poate mai îngrijorător este faptul că această ambiguitate poate avea consecinţe dezastruoase şi uneori tragice pentru cei care suferă de alergii la produse de origine animală, cum ar fi laptele şi ouăle. Suntem conştienţi de faptul că, din păcate, oamenii şi-au pierdut viaţa din această cauză şi, prin urmare, solicităm mai multă claritate cu privire la ceea ce poate şi ceea ce nu poate fi descris în mod legal ca fiind vegan şi alimente pe bază de plante”, a declarat John Herriman, directorul general al Institutului pentru Standarde Comerciale (CTSI).

CTSI a intervievat 2.000 de persoane şi a constatat că 76% dintre acestea cred că ceva comercializat ca fiind vegan este total lipsit de ingrediente de origine animală. Însă în prezent nu există o definiţie legală pentru alimentele vegane, ceea ce permite firmelor să îşi comercializeze produsele ca fiind vegane, chiar dacă acestea conţin urme de lactate sau ouă. De asemenea, în Regatul Unit şi UE nu există o cerinţă de prag pentru produsele de origine animală, spre deosebire de o cerinţă în ceea ce priveşte urmele de gluten.

Circa 1,5% din populaţie este vegană (nu mănâncă deloc produse de origine animală, nici măcar lapte sau ouă – n.r.), iar una din şase persoane suferă de alergii la lapte sau la crustacee. Sondajul realizat de CTSI arată că, în rândul respondenţilor cu alergie la lapte, 84,6% consideră că alimentele vegane pot fi consumate în siguranţă. Această convingere a fost cea mai mare (92,7%) în rândul persoanelor cu vârste cuprinse între 35 şi 44 de ani.

Există un caz celebru, din 2017, când o femeie, Celia Marsh, a murit după ce a mâncat un sandvici de tip wrap de la Pret a Manger care era etichetat ca fiind vegan, dar care, din cauza contaminării încrucişate din timpul procesului de fabricaţie, conţinea proteine din lapte.

Kerry Nicol, director de politici şi campanii la CTSI, a declarat că dietele vegetariene şi vegane au crescut în popularitate. Pe de altă parte, s-a înregistrat o creştere a numărului celor cu alergii de origine animală care aleg alimente marcate ca fiind vegane, crezând că acestea pot fi consumate în siguranţă. De asemenea, s-a observat “o creştere a numărului de plângeri şi incidente în care consumatorii consideră că au fost induşi în eroare”.

Jumătate dintre persoanele intervievate de CTSI au crezut că “bazat pe plante” şi “vegan” înseamnă acelaşi lucru, ceea ce îi expune pe cei care suferă de alergii să fie induşi în eroare şi să creadă că sunt în siguranţă.

Consumatorii trebuie să fie însă atenţi la ingredientele de pe produsele marcate ca fiind pe bază de plante sau vegane, pentru că ar putea conţine: cazeină, o proteină din lapte; lactoză, o proteină din lapte şi zahăr; şi zer, un produs secundar din lapte. De asemenea, ar trebui să fie atenţi la colagen, care provine din pielea şi oasele animalelor, şi la untură sau seu, care este grăsime animală.

Recomandăm și ..

Irina Vlah cere autorităților să-și amintească de interesele Moldovei și să susțină pacea

Irina Vlah, Președintele Partidului Republican Inima Moldovei susține că în timp ce Președintele SUA, Donald Trump și Președintele Rusiei, Vladimir Putin negociază sfârșitul războiului din Ucraina, Partidul Acțiune și Solidaritate aflat la guvernare trebuie se adapteze la noua realitate. Ultimii 3 ani puterea a ales escaladarea, alăturându-se la sancțiunile internaționale. Acum PAS cheltuie miliarde pentru...

Cadourile pe care nu trebuie să le oferi de Valentine’s Day: „Mulți fac aceste greșeli”. Daruri cu care poți surprinde persoana iubită

Ce cadouri nu trebuie să oferi niciodată de Valentine’s Day? Mulți fac aceste greșeli fără să se gândească! Iată cu ce daruri poți surprinde persoana iubită într-o zi atât de specială! Așa mergi la „sigur” și știi că își va aminti de gestul tău, transmite cancan.ro. Ziua Îndrăgostiților este dedicată iubirii, așa că este o...

Irina Vlah, președinte al Partidului Republican „Inima Moldovei”, dă garanții că nu va coaliza cu PAS în viitorul Parlament

Irina Vlah, președinte al Partidului Republican „Inima Moldovei”, dă garanții că formațiunea pe care o conduce nu va face coaliție cu Partidul Acțiune și Solidaritate (PAS), aflat de 4 ani la guvernare. Despre aceasta ea a vorbit în cadrul emisiunii „Rezoomat” cu Ileana Pîrgaru de la Realitatea TV. Politiciana a amintit că, acum două săptămâni,...

Ultima orǎ ..

Pe teritoriul țării se înregistrează ninsori. Recomandările autorităților pentru șoferi și pietoni

În contextul ninsorilor și temperaturilor scăzute înregistrate pe teritoriul Republicii Moldova, autoritățile vin cu un șir de recomandări pentru conducătorii auto și pietoni, pentru a preveni accidentele și blocajele rutiere.

Ministrul de Externe al RM s-a întâlnit la München cu secretarul general al Consiliului Europei; Despre ce au discutat

Viceprim-ministrul, ministrul afacerilor externe, Mihai Popșoi, s-a întâlnit cu secretarul general al Consiliului Europei, Alain Berset, în marja Conferinței de Securitate de la München. Discuțiile s-au axat pe rezultatele recentei vizite a secretarului general în Republica Moldova, în contextul lansării noului Plan de Acțiune al Consiliului Europei pentru Republica Moldova (2025-2028).

Un autocar de pe ruta Kiev-Chișinău a fost proiectat într-un copac în Florești: 16 persoane au ajuns la spital (FOTO)

Un autocar de pe ruta Kiev-Chișinău a fost proiectat într-un copac în apropierea satului  Ciripcău, raionul Florești, în dimineața zilei de 15 februarie. Accidentul rutier s-a produs după ce șoferul a pierdut controlul vehiculului, care se deplasa pe carosabil acoperit cu zăpadă. 16 persoane au fost transportate la spital pentru îngrijiri medicale. Informațiile au fost The post Un autocar de pe ruta Kiev-Chișinău a fost proiectat într-un copac în Florești: 16 persoane au ajuns...

O instanță americană a obligat administrația Trump să reia finanțarea programelor USAID

Curtea Districtuală din Washington a dispus suspendarea temporară a ordinului care prevede înghețarea finanțării acordate de Agenția Statelor Unite pentru Dezvoltare (USAID) pentru 90 de zile. Decizia a fost pronunțată în seara zilei de 13 februarie.  Curtea Districtuală din Washington a ordonat administrației Trump să suspende temporar ordinul executiv care impunea o înghețare de 90 The post O instanță americană a obligat administrația Trump să reia finanțarea programelor USAID appeared first on NewsMaker.

(video) „Nu sunt îndrăgostită de el”. Diana Ballerini, despre noua sa relație cu un bărbat cu 11 ani mai tânăr: Nu e ceva stabil, ne cucerim încă

Femeia de afaceri, Diana Ballerini, spune că la moment nu este într-o relație stabilă cu bărbatul cu care se afișează pe rețelele de socializare. „Nu m-am îndrăgostit. Chiar deloc”, a mărturisit femeia în cadrul unei emisiuni de la TV8.

VIDEO Congres cu iz de separatism în Găgăuzia. Expert: Nu m-ar mira dacă ar solicita să devină al 51-lea stat american

Afiliații lui Ilan Șor organizează pe 15 februarie 2025, la Comrat, un congres al deputaților de toate nivelurile. Pro-rușii cer cote parlamentare pentru autonomie, ajustarea legislației, interzicerea partidelor unioniste și vor mai multă autonomie. Expertul Watchdog, doctorul în istorie Ștefan Bejan, consideră că reuniunea are caracter politic. Potrivit lui, politicianul fugar crea să folosească regiunea împotriva puterii de la Chișinău, iar revendicările solicitate la Comrat nu au nici o legătură cu drepturile localnicilor din regiune. „La...

Mesajul Maiei Sandu, la 36 ani de la sfârșitul războiului din Afganistan: „Peste 12 500 de moldoveni au fost aruncați într-o luptă care nu era a lor”

Astăzi, 15 februarie, se împlinesc 36 de ani de la sfârșitul războiului din Afganistan, un conflict în care peste 12.500 de moldoveni au fost trimiși să lupte, iar 301 nu s-au mai întors acasă. În acest context, președinta Republicii Moldova, Maia Sandu, a transmis un mesaj de comemorare, amintind de sacrificiul veteranilor și de suferința familiilor lor.

Stay Connected

0AbonațiAbonați-vă