Un lot de peste o tonă de margarină a fost nimicit, după ce inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au depistat în componență un nivel periculos de 3-MCPD, un contaminant chimic ce apare în procesul rafinării uleiurilor vegetale. Potrivit ANSA, valorile depistate depășeau cu mult limita legală admisă, transmite IPN.
Lotul a fost plasat sub reținere oficială și redirecționat la o fabrică de procesare a uleiurilor uzate, unde a fost prelucrat astfel încât să nu mai poată fi folosit în alimentație. Toate procedurile au fost supravegheate de inspectorii ANSA.
Instituția precizează că produsele cu depășiri ale contaminantului 3-MCPD nu pot fi utilizate ca ingrediente alimentare și nu pot fi amestecate cu uleiuri conforme. Consumul de produse ce încalcă normele prezintă riscuri pentru sănătate, motiv din care legislația alimentară impune valori stricte pentru acest contaminant.
The post Peste o tonă de margarină contaminată a fost distrusă de ANSA appeared first on ipn.md.