Un lot de jumătate de tonă de biscuiți de import a fost reținut și interzis spre comercializare. Inspectorii Agenției Naționale pentru Siguranța Alimentelor au constatat o depășire a nivelului de acizi grași trans de peste 10 ori față de norma admisibilă, fiind măsurat la 24,18 g/100 g de grăsime, față de plafonul maxim permis de 2 g/100 g, transmite IPN.
ANSA precizează că de la sfârșitul anului 2023, produsele alimentare destinate consumului final sau vânzării cu amănuntul nu trebuie să depășească această limită.
Grăsimile trans sunt considerate periculoase pentru sănătate, nu aduc beneficii organismului și pot avea efecte negative cumulative. Acestea se regăsesc frecvent în produse de patiserie, fast-food, gustări ambalate, margarine sau substituenți lactate.
Agenția avertizează că respectarea normelor privind conținutul de grăsimi trans este obligatorie atât pentru produsele autohtone, cât și pentru cele de import.
The post Biscuiți cu conținut de grăsimi trans peste normă, interziși în vânzare appeared first on ipn.md.