Peste 110 mii de păsări au fost sacrificate după ce în mai multe ferme avicole din Republica Moldova au fost depistate reziduuri de metronidazol, un antibiotic puternic. Substanța a fost identificată atât în ouăle destinate consumului uman, cât și în serul păsărilor crescute pentru carne, transmite IPN.
Agenția Națională pentru Siguranța Alimentelor a efectuat 17 controale la ferme avicole, depozite de furaje și un abator, prelevând probe de ouă, ser și hrană pentru animale. În timpul verificărilor, circulația păsărilor și a ouălor provenite din unitățile inspectate a fost suspendată, iar ouăle destinate consumului produse de aceste ferme sunt retrase de pe piață.
Rezultatele de laborator au arătat că sursa contaminării a fost hrana pentru animale, în care metronidazolul a fost adăugat de producători. Drept urmare, ANSA a sistat importurile de furaje combinate și a solicitat explicații autorității veterinare din țara exportatoare. Măsura nu vizează hrana pentru animalele de companie.
Metronidazolul este un chimioterapic cu efect bacteriostatic și antiparazitar, a cărui utilizare este interzisă la animalele destinate producției de alimente pentru consum uman din 2011 în Republica Moldova și din 1997 în Uniunea Europeană. Specialiștii avertizează că substanța prezintă riscuri serioase pentru sănătate.
The post Peste o sută de mii de păsări, sacrificate după depistarea antibioticelor în mai multe ferme appeared first on ipn.md.